2007年09月18日

ごちそう

今日はおとうちゃんがおれにごちそう作ってくれてはる
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とうちゃん、まだできひんの?
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もうお腹すいて、しにそうなんやけど。
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日曜日は、ラファエルに約束してたお誕生日のごちそう作りに
テンヤワンヤしてました。
では、ラファエルのお誕生日のごちそうです。
左上から順に、
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もう食べてもいい?
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ちょっと、待って、今説明してんだから!!
左上から時計回りに
・チキンと野菜のジュレ
・ササミとりんごのミルフィーユ 自家製ヨーグルトソース添え
・サーモンとアボカドのタルタル
・ラムスペアリブのロティ ハチミツ風味
・かぼちゃのチキンスープ煮

どう、おいしそうでしょ。

もう食べてもいい?
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もうまったくしょうがないね。
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フレンチ一度は食べてみたかったんや

はじめてのフレンチにラファエルは緊張の面持ちでしたが

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・・・手使って食べてもいい?

いいよ。


最後には、お皿から引っ張り出して食べ散らかしてました。

もちろん、ラファエル用なので味付けはほぼ素材の味のみ。
作り分けるのもめんどくさいから、僕の夕ご飯もラファエルとまったく同じもの。
塩も砂糖も使ってないのに、それなりにおいしくいただけました。
ラファエルも僕も完食です。

僕は、土曜日作っておいたチーズケーキをデザートに。
(ごめんよ、これはお砂糖がたぷーり入ってるからラファエルにはムリ)
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とうちゃん、今度はもっと庶民的なごちそうにしてくれる?
緊張して食べた気しぃひんわ

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posted by raphael at 09:17| Comment(8) | TrackBack(0) | ラファエル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
フレンチだなんて、ラファエルちゃん、アンタは幸せものじゃのぅ。
Posted by おちよ at 2007年09月18日 09:37
いつ見てもおいしそ。

ジュル・・・。


あっ。

ワタクシ、ボー●ンドの店長に就任しました。
この九月からでございます。。。
Posted by KAZU at 2007年09月18日 18:15
ふおぉお…!
ラファエル丸さんはフレンチのシェフさんでありますか?
見た目もおいしい作品たちであります〜!

「チキンと野菜のジュレ」なんてコパンがうっかり見たら
「飼い主の作ってたやつはまがい物じゃないですかー!ガブー!」
と、噛み付かれること必至ですw
(鶏肉のゆで汁を寒天で固めたのですw)

どれもこれもおいしそうですね〜♪
いいなぁ、ラファエルくんは。
お味をつけていなくても、素材だけも結構いけますよねw
ワタクシもよく、お犬様メニューのあまりを晩御飯に頂いたり致します(貧

ラファエル君の最後の一言
「とうちゃん、今度はもっと庶民的なごちそうにしてくれる?緊張して食べた気しぃひんわ」
これ、昔、高級ホテルでフレンチを食べた私の感想と丸々一致します(笑
Posted by caerupan at 2007年09月18日 21:02
おちよさん
ラファエル本人はその幸せに気づいているのでしょうか・・・微妙です。
Posted by ラファエル丸 at 2007年09月19日 08:48
KAZUさん
おめでとうございます!
店長さんだと、これからますます忙しくなっちゃいますね。
ラファエルともども応援してますよ!
Posted by ラファエル丸 at 2007年09月19日 08:50
caerupanさん
ジュレはセロリ、パセリと鶏がらを前の日からじっくり煮込みました。
(人間用だと、たまねぎや香草を入れるんですけど)
鳥のコラーゲンがたっぷりの関節にもいい一品です。
スープは冷凍庫で固めておけば、いつでも使えるので作り置きしておくと便利ですね。
Posted by ラファエル丸 at 2007年09月19日 08:57
過去記事を全部拝読したわけではないので
(ごめんなさい!時間のある時にちょっとずつ読んでるのですが・・・)
よくわからないのですが・・・ラファエル丸さまはシェフ様なんですか???
もし、シェフじゃなかったとしてこんなに素晴らしいお料理が作れるとしたら・・・
一体、何者?!(失礼!)

綺麗なお部屋&素敵なお料理&可愛いワンコ・・・
思わずプロポーズしたくなっちゃいます(^3^)

しかし!残念ながら当方、既婚者なのでそれは叶わぬ願い・・・あきらめます(^^;)

あーん!一度でいいから食べてみたい!!
ラファエル丸殿の手料理&手作りケーキ!!



Posted by ちびにゃん♪ at 2007年09月19日 13:22
ちびにゃんさん
僕はシェフぢゃないんですよ、下手の横好きなんですよ。
次回は、材料と作り方も載せちゃいますね。
仕事は、料理とはまったく関係のない
IT関係なんですが、これまたITについていけてないんです(笑)
Posted by ラファエル丸 at 2007年09月19日 13:38
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